Extrakt z artyčoku Cynarin

     

Artyčok je vysoká rostlina s velkými zpeřenými listy a pichlavými okraji a vytváří fialové květy, které jsou atraktivní. Je také známá jako chryzantéma, bodlák, severoamerický bodlák, artyčok Cabana, artyčok korejský, bodlák ostnatý, artyčok lilie, lilie lotosová a je vytrvalou bylinou z čeledi hvězdnicovitých. Pochází z pobřeží Středozemního moře a je variantou bodláku. Itálie je pro něj nejrozšířenějším regionem. Byl představen v Šanghaji v Číně v 19. století a získal si popularitu v oblasti zdraví díky své jedinečné hodnotě. Extrakt z artyčoku Cynarin se také nazývá extrakt z korejského artyčoku. Mezi jeho hlavní složky patří artyčoky, kyselina artyčoková, kyselina chlorogenová, polyfenoly a flavonoidy atd. Tyto sloučeniny mají antioxidační vlastnosti a mohou pomáhat chránit zdraví jater a být prospěšné pro celkové zdraví. Je to vysoce výživná a drahocenná zelenina-podporující zdraví, známá jako „král zeleniny“. Má nejen jedinečný vzhled, ale je také bohatý na výživu, obsahuje vitamín C, vitamín K, vlákninu a různé minerály. Pro zachování těchto přirozených rostlinných živin se extrakt z artyčoku obvykle extrahuje vodou nebo etanolem. Čerstvé květní pupeny artyčoku lze konzumovat po uvaření, s lahodnou krabí{13}}chutí, s nízkým obsahem kalorií a lze je konzumovat čerstvé nebo přidávat do konzerv. Listy lze použít k přípravě čaje nebo zpracovat na krmivo. Extrakt z artyčoku je vysoce ceněn pro svou příjemnou bylinnou chuť, antioxidační vlastnosti a široké uplatnění ve funkčních recepturách a zdravých potravinách.

Artyčokový extrakt Cynarin je všestranná přírodní sloučenina s mnoha biologickými aktivitami a oblastmi použití. Za prvé, má velký význam v lékařském a zdravotnickém průmyslu. Extrakt z artyčoku má různé biologické účinky, jako jsou proti-zánětlivé, antioxidační, snižují krevní lipidy a proti-zánětlivě, což z něj činí důležitý bod v oblasti výzkumu. Má funkce podporovat sekreci žluči, chránit játra, snižovat hladinu cholesterolu a používá se při porodu k léčbě různých onemocnění způsobených funkcí jater. Může být také použit jako léčivo-podporující žluč, zvyšuje žluč ke snížení tuku, zabraňuje ztučnění jater, inhibuje oxidaci cholesterolu a opravuje poškozené buňky. Rané použití artyčokového extraktu v chemické oblasti spočívalo v přípravě ekologických surovin, maziv a potravinářských přísad. Může být také přidán do doplňků zdraví. V kosmetické oblasti pomáhá extrakt z artyčoku chránit buňky před poškozením volnými radikály, snižuje riziko rakoviny a díky svým antioxidačním vlastnostem může být použit jako antioxidant a složka péče o pleť.

Artyčok má velmi dobrý ochranný účinek na játra. Dokáže zmírnit poškození jater způsobené chemickými léky, bakteriálními toxiny, alkoholem atd., snížit stupeň poškození jaterních buněk, odlehčit jaterní zátěži a zároveň zvýšit vitalitu jater, umožňuje vylučování toxinů z jater, podporuje regeneraci jaterních buněk, zvyšuje sekreci žluči a trávení tuků a podporuje obnovu jaterních buněk. Potenciální účinek extraktu z artyčoku spočívá v tom, že může podporovat sekreci žluči a snižovat absorpci cholesterolu. Zároveň může také podporovat metabolismus cholesterolu. V experimentech, kdy byla zvířata krmena krmivem s vysokým-cholesterolem, přidání určitého artyčokového extraktu do krmiva mohlo významně snížit cholesterol v séru a zvýšit obsah -lipoproteinového cholesterolu s vysokou hustotou, čímž se snížila pravděpodobnost arteriosklerózy. Extrakt z artyčoku má velmi vysoký antioxidační účinek. Může snížit poškození oxidativním stresem tím, že eliminuje volné radikály a podporuje syntézu antioxidačních enzymů. Antioxidační účinek extraktu z artyčoku nejen snižuje poškození buněk volnými radikály, ale také podporuje regeneraci a opravu buněk. Přidání extraktu z artyčoku do mnoha produktů péče o pleť může mít účinky proti stárnutí, odstranění mastnoty a prevenci akné. Výtažek z artyčoku může také zvýšit vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích-, a tím zlepšit chuť k jídlu v lidském těle.