Nedávná studie publikovaná v časopise 'Clinical Nutrition' ukazuje, že extrakt Brainberry® aronia melanocarpa, vyvinutý francouzskou biotechnologickou společností Solabia Nutrition, může pomoci zlepšit prostorovou pracovní paměť u starších dospělých.
Brainberry® je přírodní extrakt pocházející z kultivaru arónie „Nero Eggert“ se standardizovaným obsahem antokyanů 25 %. Antokyany jsou klíčové antioxidační flavonoidy, které se běžně vyskytují v bobulích.
Tato randomizovaná, dvojitě{0}}slepá, placebem{1}}kontrolovaná zkřížená studie byla provedena společně interním výzkumným týmem Solabia Nutrition a Maastrichtskou univerzitou. Studie zahrnovala 30 starších dospělých s nadváhou nebo obezitou a jejím cílem bylo posoudit účinky extraktu aronia melanocarpa na cerebrovaskulární funkce a kognitivní schopnosti.
Extrakt z arónie melanocarpa, bohatý na antokyany.
Zhoršená cerebrovaskulární funkce je faktorem přispívajícím k mnoha onemocněním souvisejícím s věkem-. Vědci se již dlouho snaží zlepšit vaskulární zdraví pomocí dietních intervencí, čímž se vztah mezi stravou a vaskulární funkcí stává horkým výzkumným tématem. Základní mechanismy, kterými strava ovlivňuje cerebrovaskulární funkce a kognici, však zůstávají nejasné. Vzhledem k ústřední roli cerebrovaskulární funkce při poklesu kognitivních funkcí je vyplnění této mezery ve výzkumu obzvláště důležité.
Anthokyany přitahují značnou pozornost kvůli jejich potenciálním kognitivním přínosům. Předchozí studie zjistily, že extrakt z aronie, bohatý na antokyany, může účinně zlepšit psychomotorickou rychlost a pozornost u zdravých dospělých; systematické přehledy také naznačují, že antokyany mohou mít pozitivní vliv na zlepšení kognitivní funkce a funkce periferních cév.
Současné důkazy týkající se účinků anthokyanů na cerebrovaskulární funkci jsou však nekonzistentní. Cílem této studie bylo zjistit, zda kontinuální 6týdenní suplementace extraktem z aronie může zlepšit cerebrovaskulární funkci u starších dospělých s nadváhou nebo obezitou.
Extrakt z aronie výrazně zlepšil výkonnou funkci.
Studie zahrnovala zdravé starší muže a ženy po menopauze. Účastníci absolvovali dva 6{4}}týdenní intervenční programy, které byly náhodně rozděleny tak, aby dostávaly buď extrakt z aronie, nebo placebo, přičemž mezi intervenčními programy byla vymývací doba alespoň 6 týdnů. Účastníci podstoupili standardizované ranní návštěvy nalačno, v prostředí s kontrolovanou teplotou na začátku a po každém intervenčním programu.
Tato studie používala dvojitě{0}}slepý design. Účastníci užívali jednu kapsli obsahující 160 mg extraktu z aronie (s obsahem 40 mg antokyanů) denně před snídaní nebo placebo (celulózu) stejného vzhledu. Výzkumný tým odebíral vzorky krve účastníků před a po intervenci, měřil antropometrické parametry, vaskulární a retinální parametry, hodnotil kognitivní schopnosti pomocí počítačového-automatického testovacího systému a kvantifikoval cerebrovaskulární funkce pomocí zobrazování magnetickou rezonancí (MRI).
Výsledky ukázaly, že extrakt z aronie neměnil průtok krve mozkem (CBF) ve většině oblastí mozku a ve skutečnosti se průtok krve snížil v malé oblasti mozku spojené s emocemi a rozhodováním-. Navzdory neexistenci výrazného zvýšení CBF se však výkonné funkce účastníků výrazně zlepšily. Studie zjistila, že účastníci snížili svou chybovost o 20 % při provádění úkolů vyžadujících plánování, prostorovou paměť a zpracování informací.
Výzkumníci uvedli: "Protože nedošlo ke zvýšení průtoku krve do oblastí mozku úzce souvisejících s kognitivními procesy a ukazatele periferních cévních funkcí zůstaly nezměněny, lze odvodit, že kognitivní zlepšení vyvolané extraktem z bobulí arónie musí zahrnovat další potenciální mechanismy."
Vědci poukázali na to, že i když experimenty in vitro a na zvířatech potvrdily, že antokyany mohou procházet hematoencefalickou bariérou, tento závěr ještě potřebuje další potvrzení pomocí invazivních metod ve studiích na lidech. Vědci spekulují, že po vstupu do mozku mohou antokyany působit přímo na neurony snížením oxidačního stresu, zmírněním zánětu a snížením poškození buněk, což může být klíčový důvod pro zlepšené kognitivní schopnosti účastníků.
Výzkumníci došli k závěru, že budoucí výzkum by se měl pokusit zvýšit dávkování antokyanů a prodloužit dobu intervence, aby se dále objasnily dlouhodobé přínosy příjmu antokyanů ve stravě na lidské kognitivní funkce.
