100% přírodní lyofilizovaný prášek z brusinek

100% přírodní lyofilizovaný ovocný prášek z brusinek je přírodní a zdravý produkt extrahovaný z brusinek. Vyrábí se pomocí rostlinné-extrakce a nízkoteplotního-sušení vymrazováním-. Tato výrobní metoda umožňuje plné uvolnění aktivních složek, jako jsou proanthokyanidiny, celkové polyfenoly a vitamín C, a přitom se vyhýbá destrukci aktivity vysokými teplotami. Během procesu odstraňování vlhkosti jsou zachovány přírodní aktivní složky a původní chuť. Účinná složka brusinek, proanthokyanidin typu A, se liší od proanthokyanidinu typu B, který se nachází v hroznových semenech. Proanthokyanidin typu A má jedinečnou strukturu a silnější biologickou aktivitu, s antioxidační kapacitou daleko převyšující schopnost běžného ovoce, jako jsou borůvky a jahody. Lyofilizovaný-brusinkový prášek si zachovává různé aminokyseliny, minerály a organické kyseliny obsažené v samotných brusinkách. Tyto složky spolu s proanthokyanidinem typu A mohou lépe uplatnit svou nutriční hodnotu. Vzhledově je brusinkový prášek jemný prášek purpurově růžové až sytě růžové barvy, s přirozenou a sytou barvou, bez nečistot, s jemnou strukturou, dobrou tekutostí a při vůni přirozenou vůní brusinek.

100% přírodní lyofilizovaný prášek z brusinek může chránit zdraví močového systému. Jeho aktivní složka, proanthokyanidiny typu A, dokáže účinně bránit bakteriím v ulpívání na stěně močového měchýře a snižuje riziko infekcí močových cest.
Prášek z brusinek má antioxidační vlastnosti. Jeho antioxidační kapacita je mnohem vyšší než u borůvek a jahod. Dokáže eliminovat volné radikály, oddálit stárnutí pokožky a zabránit oxidaci těla.
Brusinkový prášek má účinky péče o pleť. Postbiotika pyranových antokyanů produkovaných bakteriemi mléčného kvašení v brusince mají lepší stabilitu a mohou bělit pokožku, zlepšovat poškození kůže světlem a regulovat metabolismus lipidů.

Brusinkový prášek je nejpoužívanější v oblasti výživy a péče o zdraví. Může být vyroben do kapslí, tablet, prášků a dalších doplňků nebo smíchán s jinými surovinami rostlinného extraktu (jako je kolagenový peptid, extrakt z vlčího bobu) za účelem vývoje složených doplňků pro zdraví močového systému, antioxidanty a kardiovaskulární zdraví.
Prášek z brusinek byl také použit v potravinářském a nápojovém průmyslu. Lze jej přidávat do instantních pevných nápojů, mléčných čajů, džusů, pečených jídel a mléčných výrobků. Například přidání brusinkového prášku do koláčů, sušenek a chleba může nahradit umělé příchutě a barviva. Přidáním do instantních nápojů se může rychle rozpustit bez srážení a může také vytvořit přirozenou jasně červenou barvu a svěží ovocné aroma.
Brusinkový prášek lze v kosmetickém průmyslu přidávat do kosmetických přípravků, jako jsou masky, pleťové vody, esence a tělová mléka, které mají funkce, jako je hydratace, bělení a{0}}stárnutí.